Kuchnia BEZ-MIAR. Spaghetti aglio olio e pepperoncino
with Brak komentarzy

Najprostsze danie. Moje ulubione. Męża ulubione.   Gdybym się uparła, mogłabym je zamknąć w jednym zdaniu*

Ogród bez-miar
with Brak komentarzy

  Uwielbiam ogród w maju. Teraz wszystko jest wyjątkowo piękne; zieleń bujna i soczysta, kwiaty przepyszne, kruche od deszczu… Mieliśmy ostatnio kilka deszczowych, ale ciepłych dni. Zapach bzu po deszczu – marzenie! Na policzku ciepłe krople strącone z poruszonej huśtawką … Read More

Patenty spryciary – Tort urodzinowy
with Brak komentarzy

Mam tę wadę, czy też zaletę, że słodyczy nie lubię. Najchętniej tort urodzinowy zmieniłabym na urodzinową pizzę. A co – tak właśnie zrobię przy następnej (39!) okazji Z dziećmi to jednak troszkę inna historia. Musi być kolorowo i wystrzałowo. Z … Read More

Patenty bałaganiary – zasada jednej minuty
with 1 komentarz

  OJ! Daleko mi do ideału. Moje zmagania z chaosem i bałaganem trwają już dość długo. Czytałam poradniki, próbowałam naśladować koleżanki, eksperymentowałam. Z otwartą buzią oglądałam perfekcyjną panią domu i nocami śniłam o koszykach (baskets! baskets!). Walka. Skazana w moim … Read More

Kuchnia BEZ-MIAR. Makaron po bolońsku
with Brak komentarzy

Pasta bologneze / ragù alla bolognese Czytanie przepisów i innych treści kulinarnych (a jeszcze lepiej o tematyce kulinarno- podróżniczej) to dla mnie wielka przyjemność i jeden z ulubionych sposobów na relaks. Czytam sobie w sposób nietypowy – nawet nie spojrzawszy na … Read More

Kuchnia BEZ-MIAR. Risotto a’la.
with Brak komentarzy

Ten artykuł rozpoczyna cykl GOTOWANIE BEZ-MIAR. Lubię takie gotowanie bez matematyki. Bez miar i wag…  Właściwie jest to jedyna forma gotowania, którą „obsługuję”. Mierzenie, ważenie, dzielenie i mnożenie mnie stresuje. Mogłabym się pomylić. Ba! Na pewno bym się pomyliła. A tak? … Read More